喫茶 古良慕 〒520-1501 滋賀県高島市新旭町旭460 Google Mapで見る 定休日 / 水・木ですが月数回臨時休業がございます ご予約 / ご来店の5日前よりお受けしております LUNCH / 11:30〜14:00 CAFE / 11:30〜16:30 tel / 080 9758 3780 mail / info@kissa-collabo.jp
喫茶 古良慕 〒520-1501 滋賀県高島市新旭町旭460 Google Mapで見る 定休日 / 水・木ですが月数回臨時休業がございます ご予約 / ご来店の5日前よりお受けしております LUNCH / 11:30〜14:00 CAFE / 11:30〜16:30 tel / 080 9758 3780 mail / info@kissa-collabo.jp

メニュー

古色蒼然たる趣のある一室で喫するひととき。
喫茶古良慕の御食事
11:30-14:00
喫茶古良慕の御食事について
祇園で割烹料理店を営んでいた島村義典の作る、身体喜ぶプレート。
週替わりのメイン2種からお好きな1種をお選びください。
炊きたてのかまどごはんと一緒に御召し上がり頂けます。
当日分が無くなり次第終了となります。
休日などは事前にお電話でお確かめいただくことをお勧めします。
喫茶古良慕の御茶
11:30-16:30
喫茶古良慕の珈琲について
2023/7/28のリニューアルオープンに伴い、古良慕ブレンドも新しくなりました!焙煎は以前と変わらず六曜社の奥野薫平さんによるもの。オープンで軽やかな時代の到来に合わせて、従来のどっしりとコクがあるものから、華やかで後味がスッキリとした、何杯でも飲みたくなるコーヒーへと生まれ変わりました。コーヒー一杯から、お気軽にご来店ください。 新しい古良慕ブレンドに合わせて、焼き菓子もリニューアルしました。ぜひ合わせてご賞味ください。
釜戸や薪ストーブの裸火
喫茶古良慕では、かまどごはんの炊き出しや、冬の薪ストーブには「島村葭商店」からでた廃材を使用しております。現代社会では、裸火(はだかび)を目にすることがめっきり少なくなりました。私たちの暮らしにそういったものは、必要なくなったのかもしれません。それでも時折こうして、揺らめく火の美しさを、燃え立つ古材が教えてくれます。